razem przy stole
smacznie i zdrowo
NASZE PRZEPISY
Na tej stronie zamieszczać będziemy przepisy potraw, które oferujemy naszym klientom. Jesli coś Was zaciekawi lub Wam gdy korzystaliście z naszego kateringu, zachęcamy spróbujcie swoich sił RAZEM z nami. Strona umożliwia dodawanie komentarzy, podzielcie się z nami swoimi doświadczeniami.
Ciastko jabłkowo-owsiane
jabłko starte na tarce - 275 g
3/4 szklanki płatków owsianych - 75 g
1/2 szklanki pestek słonecznika - 50 g
1 jajko
1 łyżka miodu
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżeczka cynamonu
Jajo wbijam do miski i roztrzepuję widelcem.
Jabłko obieram ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach , dodaję do roztrzepanego jaja, mieszam.
Następnie dodaję miód, olej, płatki owsiane i pestki słonecznika oraz cynamon, całość ponownie mieszam i zostawiam pod przykryciem na ok. 15 minut, aby płatki spęczniały.
Piekarnik nagrzewam do 180 stopni C, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładam łyżką niewielkie porcje ciasta i formuję płaskie ciasteczka.
Ciastka piekę przez ok. 12-15 minut, aż będą złociste.
Zdrowe ciastko owsiane z bakaliami
1/2 szklanki rodzynek - 50 g
1/2 szklanki daktyli - 50 g
1/2 szklanki płatków owsianych - 50 g
1/2 słonecznika - 50 g
1/2 orzeszków ziemnych - 50 g
1 jajko
Rodzynki oraz figi sparzyć we wrzątku, odcedzić, pokroić na mniejsze części.
Pestki słonecznika, orzechy oraz płatki owsiane podprażyć rozdrobnić na mniejsze kawałki.
Wszystkie bakalie oraz płatki owsiane połączyć ze sobą w misce, dodać 1 jajko i wymieszać dokładnie.
Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę płatków owsianych, ostateczna konsystencja musi być gęsta.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, układamy kształtne ciasteczka, ugniatamy je delikatnie łyżką w celu wyrównania powierzchni.
W piekarniku nagrzanym do 190 stopni C pieczemy przez około 15 minut.