KATERING DLA DOROSŁYCH | razemprzystole

RAZEM PRZY STOLE oferuje przygotowywanie i dostarczanie posiłków wszelkiego rodzaju (śniadania, obiady, kolacje, posiłki regeneracyjne, uroczystości i przyjęcia, szkolenia i konferencje, lunche, itp.) dla odbiorców zbiorowych.

unikamy stosowania sztucznych polepszaczy smaków i soli - sami przygotowujemy buliony w oparciu o które gotowane są zupy i sosy, potrawy doprawiamy naturalnymi przyprawami,
ograniczamy cukier - tam gdzie to potrzebne i możliwe stosując inne słodkie produkty: skondensowane naturalne soki, bakalie, miód,
unikamy potraw smażonych - smażymy tylko te potrawy których w inny sposób nie da się przygotować, do smażenia wykorzystujemy tylko tłuszcze roślinne o niskiej zawartości kwasów wielonienasyconych,
samodzielnie przygotowujemy desery w oparciu o własne, sprawdzone receptury,
nasze jadłospisy tworzą wykwalifikowani i doświadczeni dietetycy - wykorzystujemy jak najwięcej zdrowych i sezonowych produktów, przede wszystkim warzyw i owoców, kasz i pełnoziarnistych produktów zbożowych,
zawsze uwzględniamy specyficzne diety zgodnie z potrzebami poszczególnych odbiorców

Standardem naszych posiłków są dobry smak, wysoka jakość, estetyczny wygląd – potwierdzają to nasi dotychczasowi klienci w swoich rekomendacjach.
Na co dzień stosujemy zasady określone w Ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Do obróbki cieplnej wykorzystujemy możliwości nowoczesnych pieców konwekcyjnych, które nie wymagają stosowania tłuszczy.
Produkty wymagające obniżonej temperatury chłodzimy w szybkoschładzarkach powstrzymując w ten sposób procesy utraty jakości tych produktów.
Posiłki dostarczamy w hermetycznie zamkniętych pojemnikach.
Przygotowane półprodukty przechowujemy w warunkach próżni.